化合物よくある質問

γ-巴豆酰内酯は安全ですか?

回答

2(5H)-Furanone
γ-巴豆酰内酯は、一定の使用量では比較的安全ですが、高濃度で吸入すると呼吸器への刺激が生じることがあります。使用時には適切な換気や防護具を使用することを推奨します。

について

CAS番号 497-23-4
英語名前 2(5H)-Furanone
分子式 C4H4O2
分子量 84.07 g/mol
SMILES O=C1OCC=C1
InChIKey VIHAEDVKXSOUAT-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-09-04 23:41

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γ-巴豆酰内酯とは何ですか?

γ-巴豆酰内酯(CAS番号: 497-23-4)は、5元環を持つ不飽和脂肪酸エステルである化合物です。化学式はC6H6O2で、一般的にはタータン臭いの液体として知られています。

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γ-巴豆酰内酯の主な用途は何ですか?

γ-巴豆酰内酯は、食品添加物として使用され、香料としての用途があります。また、一部の医薬品や合成化学の前駆体としても使用されます。

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γ-巴豆酰内酯はどのように保存すればよいですか?

γ-巴豆酰内酯は、冷却された暗所で密封容器に保存することが推奨されます。高温や直射日光は避けてください。

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