化合物よくある質問
グルコラファニンはどのように保存すればよいですか？
回答
グルコラファニンは高温、日光、湿気を避けて保存する必要があります。常温で密閉容器に保管し、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。湿度が高い環境では結晶化や品質変化を防ぐために乾燥剤を用いることが推奨されます。長期間保存する際は、冷蔵庫（5〜15℃）での保管が安定性を保つために最適です。
について
CAS番号
21414-41-5
英語名前
Glucoraphanin
分子式
C12H23NO10S3
分子量
437.51 g/mol
SMILES
CS(=O)CCCCC(=NOS(=O)(=O)O)SC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)O
InChIKey
GMMLNKINDDUDCF-BYNGITTOSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
