化合物よくある質問
酒石酸カリとは何ですか？
回答
酒石酸カリ（CAS番号：921-53-9）は、化学式C₄H₄K₂O₆の無機化合物で、白色の結晶性粉末状態です。水に溶けやすく、酸性の酒石酸とアルカリ性のカリウムイオンからなる塩です。食品添加物や医薬品、工業用化学品として広く使用される特性を持ちます。
について
CAS番号
921-53-9
英語名前
Dipotassium;2,3-dihydroxybutanedioate
分子式
C4H4K2O6
分子量
226.2676 g/mol
SMILES
C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[K+].[K+]
InChIKey
AVTYONGGKAJVTE-OLXYHTOASA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:09
