化合物よくある質問
朝鮮蓟とは何ですか？
回答
朝鮮蓟（CAS番号：30964-13-7）は、キク科の植物「朝鮮蓟（Cynara scolymus）」に含まれる天然化合物で、化学式はC21H28O14です。黄色い固体で、エタノールに溶けやすく、水には溶けにくい性質を持ち、苦味を帯びる特徴があります。
について
CAS番号
30964-13-7
英語名前
Cynarin
分子式
C25H24O12
分子量
516.45 g/mol
SMILES
O=C(O[C@@H]1C[C@](OC(=O)/C=C/c2ccc(c(c2)O)O)(C[C@H]([C@@H]1O)O)C(=O)O)/C=C/c1ccc(c(c1)O)O
InChIKey
YDDUMTOHNYZQPO-RVXRWRFUSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:09
