化合物よくある質問
苯甲酸カリウムの主な用途は何ですか？
回答
食品分野では保存料として使用され、発酵や腐敗を抑制します。医薬品では防腐剤として薬剤の劣化を防ぎ、工業では染料やポリマーの製造に用いられます。また、研究分野では有機合成の触媒や試薬として活用されます。
について
CAS番号
582-25-2
英語名前
Potassium benzoate
分子式
C7H5KO2
分子量
160.21 g/mol
SMILES
O=C([O-])C1=CC=CC=C1.[K+]
InChIKey
XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-08-25 01:08
