化合物よくある質問
食用レモン黄は安全ですか？
回答
![Trisodium 5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate](https://static.chemtradehub.com/structs/193/1934-21-0-0348.webp "Trisodium 5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate")
食用レモン黄は食品添加物として承認されており、一般的な使用条件下では安全とされています。ただし、過度な摂取や誤った取扱いは健康リスクとなる可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。厚生労働省やFAO等の基準に従って使用することが推奨されます。
について
CAS番号
1934-21-0
英語名前
Trisodium 5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate
分子式
C16H9N4Na3O9S2
分子量
534.4 g/mol
SMILES
C1=CC(=CC=C1N=NC2C(=NN(C2=O)C3=CC=C(C=C3)S(=O)(=O)[O-])C(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+]
InChIKey
ZLWLTDZLUVBSRJ-GLCFPVLVSA-K
最後の更新: 2025-08-25 01:08
![Trisodium 5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate — HuBeiShiShun Biotechnology Co Ltd](https://static.chemtradehub.com/suppliers/67cecc092b2de6e8e95a5bbc/67cecc092b2de6e8e95a5bbc-logo.webp){kind=logo}
![Trisodium 5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate — 北京百灵威科技有限公司](https://static.chemtradehub.com/suppliers/67cde31e57537e5c8069aebf/67cde31e57537e5c8069aebf-logo.webp){kind=logo}