化合物よくある質問

ポリデクストロースとは何ですか?

回答

Polydextrose
ポリデクストロース(CAS番号:68424-04-4)は、グルコースを主な単位として構成される多糖類の一種です。水に溶けやすく、低カロリーで消化吸収がゆっくり進む特性を持ち、食品添加物や医薬品など多様な分野で利用されます。

について

CAS番号 68424-04-4
英語名前 Polydextrose
分子式 C12H22O11
分子量 342.3 g/mol
SMILES C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)O)O)O)O)O)O)O)O
InChIKey DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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ポリデクストロースの主な用途は何ですか?

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ポリデクストロースは安全ですか?

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ポリデクストロースはどのように保存すればよいですか?

ポリデクストロースは湿気や高温を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で密閉容器に保管してください。常温で安定性が高いですが、長期保存時は酸化や結晶化を防ぐため、冷暗所での保存が推奨されます。

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