化合物よくある質問
柚皮素の主な用途は何ですか？
回答
柚皮素は、医薬品や食品添加物として利用され、抗酸化作用や抗炎症効果が期待されています。また、サプリメントや機能性食品の原料としても注目されており、研究段階ではがん予防や心血管疾患の改善に向けた応用が進められています。
について
CAS番号
480-41-1
英語名前
(2S)-5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
分子式
C15H12O5
分子量
272.26 g/mol
SMILES
c1cc(ccc1[C@@H]2CC(=O)c3c(cc(cc3O2)O)O)O
InChIKey
FTVWIRXFELQLPI-ZDUSSCGKSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08