化合物よくある質問

赤藓糖醇は安全ですか？

回答

赤藓糖醇は一般的に安全とされ、人体に毒性はないとされています。厚生労働省の食品添加物基準内で使用されていますが、過剰摂取による消化器症状が報告されています。作業環境では通常の安全基準を守れば問題ありません。

について

CAS番号 149-32-6

英語名前 1,2,3,4-Butanetetrol

分子式 C4H10O4

分子量 122.12 g/mol

SMILES OC[C@H](O)[C@H](O)CO

InChIKey UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:07

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