化合物よくある質問

赤藓糖醇とは何ですか?

回答

1,2,3,4-Butanetetrol
赤藓糖醇(CAS番号:149-32-6)は、1,2,3,4-Butanetetrolの日本語名で、化学式はC4H10O4です。無色の結晶性粉末で、甘味を持ち、水に溶けやすくなっています。天然の糖アルコールであり、低カロリーで安全性が高く、食品添加物として広く利用されます。

について

CAS番号 149-32-6
英語名前 1,2,3,4-Butanetetrol
分子式 C4H10O4
分子量 122.11999999999999 g/mol
SMILES OC[C@H](O)[C@H](O)CO
InChIKey UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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