化合物よくある質問
肉桂酸（トランス）とは何ですか？
回答
肉桂酸（トランス）はCAS番号140-10-3で示される有機化合物で、化学式C9H10O2です。白色の結晶性固体で、特徴的な香りを持ち、トランス構造のシナミック酸として知られています。香料や食品添加物として利用されることが多いです。
について
CAS番号
140-10-3
英語名前
trans-Cinnamic acid
分子式
C9H8O2
分子量
148.16 g/mol
EINECS番号
205-398-1
SMILES
OC(=O)/C=C/c1ccccc1
InChIKey
WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
