化合物よくある質問
山梨酸钾は安全ですか？
回答
山梨酸钾は一般的に安全とされていますが、過剰摂取や誤飲には注意が必要です。食品添加物として使用される場合、安全基準内での使用が推奨されます。皮膚や目への接触には刺激性があるため、適切な防護措置を講じてください。
について
CAS番号
24634-61-5
英語名前
Potassium (2E,4E)-2,4-hexadienoate
分子式
C6H7KO2
分子量
150.22 g/mol
SMILES
C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[K+]
InChIKey
CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
最後の更新: 2025-08-25 01:07
