化合物よくある質問
アスパルテームの主な用途は何ですか？
回答
アスパルテームは食品・飲料品に使用され、低カロリー・糖分ゼロ製品に含まれます。また医薬品や研究分野でも、甘味を調整する目的で用いられます。
について
CAS番号
22839-47-0
英語名前
Aspartame
分子式
C14H18N2O5
分子量
294.30699999999996 g/mol
SMILES
COC(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H](CC(=O)O)N)Cc1ccccc1
InChIKey
IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
