化合物よくある質問

硬脂酸とは何ですか？

回答

硬脂酸（CAS番号：57-11-4）は、化学式C18H36O2の長鎖飽和脂肪酸です。白色の固体で、水に不溶ですが有機溶媒に溶解します。油脂やワックスの成分として存在し、高い油脂性と安定性を持っています。

について

CAS番号 57-11-4

英語名前 octadecanoic acid

分子式 C18H36O2

分子量 284.48 g/mol

SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O

InChIKey QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:07

関連よくある質問

化合物よくある質問

硬脂酸の主な用途は何ですか？

硬脂酸は、医薬品の錠剤コーティング、工業用のプラスチックやコーティング剤、食品分野でのエマルシフィエラー・安定剤として幅広く利用されます。また、研究では界面活性剤や潤滑油として使用されます。

化合物よくある質問

硬脂酸は安全ですか？

硬脂酸は一般的に低毒性ですが、吸入や皮膚・目への接触には注意が必要です。食品添加物として使用する場合は、安全基準（CAS番号：57-11-4）を遵守して、適切な用量を守ることが重要です。

化合物よくある質問

硬脂酸はどのように保存すればよいですか？

硬脂酸は常温で固体となり、湿気や光に弱いので冷暗所で保存します。密閉容器を使用し、温度や湿度を一定に保つことで安定性を維持できます。

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サプライヤー

TIMUR OLEOCHEMICALS

パッケージ

25 KG BAGS

仕様

78%

CAS番号: 57-11-4

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SiChuanWeiKeJi Biotechnology Co Ltd

CAS番号: 57-11-4

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TianJinShiZhongJian Chemical Co Ltd

CAS番号: 57-11-4

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FuZhouTengYuan Biotechnology Co Ltd

CAS番号: 57-11-4

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南京レプ化学工業有限公司

CAS番号: 57-11-4

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北京華威锐科化工有限公司

CAS番号: 57-11-4

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