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L-Ascorbic Acid(CAS: 50-81-7)
CAS番号
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基本情報
分子式
C6H8O6
分子量
176.12 g/mol
Physical Properties
融点
190-194?°C (dec.)
沸点
415.8°C at 760 mmHg
引火点
180.4°C
水溶性
333 g/L (20 oC)
化学識別子
SMILES
OC[C@@H]([C@H]1OC(=O)C(=C1O)O)O
InChIKey
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00064328
Beilstein登録番号
84272
よくある質問
L-アスコルビン酸（CAS番号：50-81-7）は、ビタミンCの一種で、化学式はC6H8O6です。水溶性の酸性物質で、強い還元性を持ち、抗酸化作用が注目されています。
L-アスコルビン酸は、医薬品、食品添加物、化粧品、工業製品など幅広い用途があります。特にビタミンC製品や皮膚の健康維持に利用され、食品分野では抗酸化剤として使用されます。
L-アスコルビン酸は一般的に安全ですが、過剰摂取には注意が必要です。急性毒性は低いですが、長期的な過剰摂取は下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。
L-アスコルビン酸は光、湿気、酸素から保護する必要があります。常温で密閉容器に保管し、直射日光を避け、冷暗所で保存することが推奨されます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
メール
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