化合物よくある質問
L-アスコルビン酸の主な用途は何ですか？
回答
L-アスコルビン酸は、医薬品、食品添加物、化粧品、工業製品など幅広い用途があります。特にビタミンC製品や皮膚の健康維持に利用され、食品分野では抗酸化剤として使用されます。
について
CAS番号
50-81-7
英語名前
L-Ascorbic Acid
分子式
C6H8O6
分子量
176.12 g/mol
SMILES
OC[C@@H]([C@H]1OC(=O)C(=C1O)O)O
InChIKey
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
