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Glycoproteins, bovine-whey(CAS: 84082-51-9)
CAS番号
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基本情報
分子式
C6H11IO3
分子量
258.05 g/mol
EINECS番号
281-998-7
化学識別子
SMILES
IC(C)OC(=O)OC(C)C
InChIKey
XZVBIIRIWFZJOE-UHFFFAOYSA-N
よくある質問
乳清蛋白はCAS番号84082-51-9で、GHS分類ではH314（接触に有害）が該当します。また、EUではREACH規則により登録が必要です。FDA/EPAでは食品添加物として使用される場合、特定の基準を満たさなければなりません。
乳清蛋白の代替品としては、植物性タンパク質（大豆タンパク質、米タンパク質）や合成タンパク質が挙げられます。また、特定の目的（栄養補給、スポーツサプリメント）に対しては、 Whey Protein Isolate などの処分タンパク質も使用できます。
乳清蛋白は高品質なタンパク質源として人気があり、健康食品やスポーツパフォーマンス向上のためのサプリメント需要が高まっています。研究では、免疫機能向上、筋肉増強、糖耐性改善などの効果が注目されています。
乳清蛋白を含む廃棄物は、適切な容器で密閉し、低温で保存します。焼却や専門的な廃棄処理が必要な場合があります。具体的な処理方法は、地元の環境保護管理機関と連絡し、正確な指示を確認してください。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください