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D-Glucitol(CAS: 50-70-4)

D-Glucitol
CAS番号

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基本情報

分子式
C6H14O6
分子量
182.17 g/mol

Physical Properties

融点
95-99oC
沸点
494.9°C at 760 mmHg
引火点
292.5°C
水溶性
SOLUBLE

化学識別子

SMILES
OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChIKey
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

データベース参照

MDL番号
MFCD00004708

よくある質問

山梨糖醇(CAS番号:50-70-4)は、D-グルコースの還元末端がアルコール基に置換された糖アルコールです。化学式はC6H14O6で、無色の結晶性粉末であり、甘味を持つ水溶性物質です。
山梨糖醇は食品添加物として甘味料や保存料として利用され、医薬品や化粧品にも用いられます。また、糖類の代替として工業的にも広く使われています。
山梨糖醇は一般的に安全とされていますが、大量摂取や誤飲には注意が必要です。急性毒性は低いものの、過剰摂取には下痢などの症状が生じる可能性があります。
山梨糖醇は湿気や高温を避けて密閉容器で保管し、直射日光を浴びない場所に保存することが推奨されます。常温で安定性が高いとされています。

安全に関するお知らせ

使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。

常に適切な取り扱い手順に従ってください

連絡先情報

メール

cxib@bmscn.com