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(2E)-2-Hexen-1-yl acetate(CAS: 2497-18-9)
CAS番号
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基本情報
分子式
C8H14O2
分子量
142.2 g/mol
Physical Properties
融点
-65.52°C (estimate)
沸点
165°C
引火点
58 ºC
化学識別子
SMILES
CCC/C=C/COC(=O)C
InChIKey
HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00009474
Beilstein登録番号
1721851
よくある質問
反式-2-己烯-酢酸盐は、化学式で表すとC9H16O2であり、CAS番号は2497-18-9です。これは、反式配置の2-己烯と酢酸がエステル結合で結びついた化合物で、芳香な果実のような香りを持ちます。
反式-2-己烯-酢酸盐は、食品添加物として使用され、香料やフレーバー剤として広く利用されています。また、合成化学の試薬としても使用されることがあります。
反式-2-己烯-酢酸盐は一般的に安全性が確認されており、食品添加物として使用されています。ただし、過度な吸入や摂取は避けるべきです。使用や取り扱いは専門家の指導のもとで行い、換気の良い場所で保管し、直接肌や目と接触しないように注意が必要です。
反式-2-己烯-酢酸盐は、室温（15-25℃）で保存し、直射日光から遠ざけて、密閉容器に入れて保管することが推奨されます。高温や湿った環境は避けてください。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
