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5,7-Dihydroxy-4-oxo-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-4H-chromen-3-yl 6-deoxy-alpha-L-mannopyranoside(CAS: 17912-87-7)
CAS番号
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基本情報
分子式
C21H20O12
分子量
464.38 g/mol
物理状態
Yellow powder
Physical Properties
融点
197°C(lit.)
沸点
896.6°C at 760 mmHg
密度
1.8800
化学識別子
SMILES
Oc1cc(O)c2c(c1)oc(c(c2=O)O[C@@H]1O[C@@H](C)[C@@H]([C@H]([C@H]1O)O)O)c1cc(O)c(c(c1)O)O
InChIKey
DCYOADKBABEMIQ-OWMUPTOHSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00016930
よくある質問
楊梅苷（CAS番号17912-87-7）は、フラボノイド系の糖質化合物で、化学式はC21H22O13です。無色〜白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性条件下で安定性を保ちます。天然由来の成分であり、抗酸化作用や抗炎症作用が知られています。
楊梅苷は、医薬品分野で抗酸化剤や抗炎症剤として使用され、食品分野では天然甘味料や風味添加物として活用されます。また、研究分野においては、生物活性物質として薬理学的・栄養学的調査に応用されています。
楊梅苷は一般的に人体に無害ですが、取り扱い時は皮膚や粘膜への接触、吸入を避ける必要があります。毒性データは限られているため、安全基準は適切なラベル付けと取扱い手順に依存しています。
楊梅苷は湿気、高温、光照射を避け、密閉容器に保存します。冷蔵庫（5〜25℃）で保管し、直射日光を浴びない場所を選びましょう。安定性を保つため、酸性環境での保存が推奨されます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください