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Cellotriose(CAS: 33404-34-1)
CAS番号
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基本情報
分子式
C18H32O16
分子量
504.44 g/mol
物理状態
No data available
Physical Properties
融点
209°C(lit.)
沸点
865.2±65.0 °C at 760 mmHg
引火点
477.0±34.3 °C
水溶性
Soluble in water at 50mg/ml
/n
化学識別子
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)OC3C(OC(C(C3O)O)O)CO)CO)O)O)O)O
InChIKey
FYGDTMLNYKFZSV-BYLHFPJWSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00069842
よくある質問
セルロトリースは、CAS番号33404-34-1の化合物で、主に3個のグルコース単位から構成されるセルロースの低分子量誘導体、いわゆる「纤维三糖DP3」として知られています。
セルロトリースは、医薬品、食品添加物、化学合成、製紙など、さまざまな分野で使用されており、特に食品産業における粘合剤や増粘剤として利用されます。
セルロトリースは食品添加物として安全性が確認されており、EUや日本でも使用が認められています。ただし、過度な摂取はまれに腸内環境に影響を与える可能性があるため、適量に注意が必要です。
セルロトリースは、常温で乾燥した場所に保存し、直射日光や高温多湿を避けて密栓容器に入れることで安定性を保つことができます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
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携帯電話
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