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2-Methylbutanal(CAS: 96-17-3)
CAS番号
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基本情報
分子式
C5H10O
分子量
86.13 g/mol
Physical Properties
融点
-67.38°C (estimate)
沸点
90-92 °C(lit.)
密度
0.806 g/mL at 20 °C<br />0.804 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶性
Soluble in water, ether, and alcohol.
化学識別子
SMILES
CCC(C)C=O
InChIKey
BYGQBDHUGHBGMD-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00006984
Beilstein登録番号
1633540
よくある質問
2-甲基丁醛（CAS番号 96-17-3）は、化学式C5H10Oのアルデヒド化合物です。無色の液体で、果実のような香りを持ち、水および有機溶媒に溶けます。食品香料や有機合成に利用される代表的な物質です。
2-甲基丁醛は、食品分野でバナナやスイカなどに類似した香りを付与する香料として使用されます。医薬品の前駆体、工業製品の合成原料、研究用の有機化合物として幅広く応用されています。
2-甲基丁醛は、吸入または摂取により毒性を示す可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。換気をよくし、手袋やゴーグルなどの防護具を着用してください。燃えやすい性質があるため、高温や火気から遠ざけた環境で保管することが推奨されます。
2-甲基丁醛は、冷暗所で保管し、直射日光や高温・高湿を避けてください。密閉容器に入れ、空気中の湿気や酸化剤から守る必要があります。安定性は高いですが、光や熱の影響で分解する可能性があるため、適切な保存が重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
担当者
リーデン
メール
lid@nature-standard.com
携帯電話
18502101153
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