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Enocyanin(CAS: 11029-12-2)
CAS番号
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基本情報
分子式
C15H11O+
分子量
207.25 g/mol
Physical Properties
沸点
°Cat760mmHg
引火点
°C
化学識別子
SMILES
C1=CC=C(C=C1)C2=[O+]C3=CC=CC=C3C=C2
InChIKey
NWKFECICNXDNOQ-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
よくある質問
花色素苷は、植物由来の天然色素の一種です。CAS番号11029-12-2の花色素苷は、多くの果物や野菜に見られる赤や青の色素です。
花色素苷は食品着色料や医薬品原料、さらには抗酸化物質としても使用されています。
花色素苷は一般に安全ですが、過剰摂取はまれに皮膚刺激を引き起こす可能性があります。取り扱いにおいては一般的な衛生面の注意を払うことが重要です。
花色素苷は冷暗所で密閉容器に保存することが推奨されます。高温や直射日光は避けてください。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください