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Sodium Alginate(CAS: 9005-38-3)
CAS番号
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基本情報
分子式
C6H9NaO7
分子量
216.12 g/mol
Physical Properties
水溶性
Soluble in water. Insoluble in alcohol, chloroform and ether.
化学識別子
SMILES
C1(C(C(OC(C1O)O)C(=O)[O-])O)O.[Na+]
InChIKey
MSXHSNHNTORCAW-UHFFFAOYSA-M
データベース参照
MDL番号
MFCD00081310
よくある質問
海藻酸ナトリウム（CAS番号：9005-38-3）は、海藻から抽出されたポリサッカライドで、ナトリウム塩としての形で存在します。化学式はC16H19Na3O13であり、水溶性があり、凝膠性や安定性が特徴です。
海藻酸ナトリウムは食品添加物としての使用が広く、ゼラチン代用や乳化剤として用いられます。医薬分野では創傷治療や薬剤送達に、工業では粘着剤や洗浄剤に利用され、研究ではバイオマテリアルとして注目されています。
海藻酸ナトリウムは一般的に安全とされ、食品添加物としての使用はFCCやFDAなどによって承認されています。ただし、過剰摂取や誤飲には注意が必要で、皮膚や目への接触には保護具を着用することが推奨されます。
海藻酸ナトリウムは湿気や高温に弱いため、冷暗所に保管し、密閉容器を使用することが重要です。直射日光を避け、温度は通常10〜25℃、湿度は40〜60％程度が適切です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください