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Lysozyme from chicken egg white(CAS: 12650-88-3)
CAS番号
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基本情報
分子式
C125H1961N40O36S2
分子量
2899.27 g/mol
Physical Properties
水溶性
Soluble in water at 10mg/ml.
化学識別子
SMILES
S(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@@]([H])(C([H])([H])C(N([H])[H])=O)C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(=O)O[H])C([H])([H])C(N([H])[H])=O)=O)=O)C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])=O)=O)C([H])([H])C1C([H])=C([H])C(=C([H])C=1[H])O[H])=O)=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])=O)C([H])([H])C1C([H])=C([H])C(=C([H])C=1[H])O[H])=O)=O)C([H])([H])C(=O)O[H])=O)C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])=O)=O)C([H])([H])C1=C([H])N=C([H])N1[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])[H])=O)N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])([H])C(=O)O[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])S[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])N([H])C(C([H])([H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])N([H])[H])=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O
InChIKey
JFXJPYIEDZSWNF-JWBGUOTLSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00131557
よくある質問
溶菌酵素（CAS番号：12650-88-3）は、チキン卵白から抽出される酵素で、グルコースハイドロラーゼに分類されます。分子量は約14,500 g/molで、白色の固体または水溶液として存在します。主な特性は、細菌の細胞壁を分解する能力であり、これはペプチドグリカン結合を切断する働きがあります。
溶菌酵素は医薬分野で抗微生物剤として使用され、食品業界では保存料や安定化剤として活用されます。また、洗剤や製薬分野の製品に添加され、研究では酵素活性の分析や細菌分解の研究に用いられます。CAS番号：12650-88-3の溶菌酵素は多用途性が高く、各分野で重要な役割を果たしています。
溶菌酵素は一般的に低毒性で、食品や医薬品として広く使用されています。ただし、高濃度で長時間接触すると皮膚や目への刺激が生じる可能性があるため、取り扱いには手袋やゴーグルの使用を推奨します。安全性基準は、OSHAやJISなどの規格に準拠しており、適切な管理が求められます。CAS番号：12650-88-3
溶菌酵素は2〜8℃で保存し、光を避け、湿気を防ぐ密閉容器に保管することが重要です。高温やpH変化に敏感であるため、安定性を維持するためには冷蔵庫での保存が推奨されます。長期保存時は酸化や分解を防ぐための適切な環境管理が必要です。CAS番号：12650-88-3
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使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
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