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(1R,2S,3r,4R,5S,6s)-1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)](CAS: 83-86-3)
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CAS番号
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基本情報
分子式
C6H18O24P6
分子量
660.03 g/mol
Physical Properties
沸点
105 °C
密度
1.432 g/mL at 25 °C
引火点
1190.666 °C at 760 mmHg
水溶性
MISCIBLE
化学識別子
SMILES
OP(=O)(O)O[C@H]1[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O
InChIKey
IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00082309
よくある質問
植酸（CAS:83-86-3）は、化学式C6H18O12P6のポリフェノールリン酸エステルで、植物由来の天然成分です。白色粉末状で水に溶けやすく、金属イオンを結合する性質（チャレート作用）を持ち、食品や医薬品、工業製品など幅広く利用されます。
植酸は食品加工で添加物として使用され、栄養素の安定化や発酵制御に役立ちます。医薬分野では抗酸化剤やサプリメントに使われ、工業では洗剤や金属除去剤として利用されます。また、研究では生体分子の分析に用いられることがあります。
植酸は一般的に人体に毒性はなく、安全基準で使用されています。ただし、過剰摂取や誤飲は胃腸障害を引き起こす可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。空気や皮膚への直接接触を避けるなどの安全対策を講じてください。
植酸は常温で乾燥した場所に保管し、湿気や光を避けて空気の通らない容器に入れましょう。高温や湿気による分解を防ぐため、冷蔵庫での保存も効果的です。定期的な品質確認を推奨します。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください