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Rubusoside(CAS: 64849-39-4)
CAS番号
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基本情報
分子式
C32H50O13
分子量
642.74 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
密度
1.45
化学識別子
SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](OC(=O)C2(C)CCC[C@@]3(C2CCC24[C@H]3CC[C@](C4)(C(=C)C2)O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)C)[C@@H]([C@H]([C@@H]1O)O)O
InChIKey
YWPVROCHNBYFTP-LTMMFBTKSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD06799426
よくある質問
ルビュソイド（CAS番号：64849-39-4）は、ルビウス属植物に含まれる天然のフラボノイド系化合物で、化学式はC21H26O12です。白色の結晶性粉末状であり、水に溶けやすく、エタノールにはやや溶けます。抗酸化作用や抗炎症作用が知られ、食品・医薬分野などで注目されています。
ルビュソイドは、食品添加物として天然の甘味料や機能性成分として利用され、健康食品やドリンクに添加されます。医薬分野では抗酸化剤や抗炎症剤として研究されており、工業分野では保存料や香料としても活用されます。また、生体活性物質としての研究にも用いられます。
ルビュソイドは一般的に安全とされており、急性毒性は低いと報告されています。ただし、大容量での摂取や長時間の皮膚接触は避けるべきです。安全基準としては、食品添加物としての使用量は厚生労働省の規制に基づいています。
ルビュソイドは湿気、高温、日光から避けて冷蔵庫（5〜25℃）で保存してください。密閉容器に入れ、空気中の湿気を防ぐ必要があります。安定性は良好ですが、長期間保存の際は酸化や分解を防ぐため、常に暗所で保管することが推奨されます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください