D-Glucopyranose(CAS: 58367-01-4)

D-グルコースのCAS番号は58367-01-4です。結晶形態は六面体で、分子量は180.16 g/molです。溶解性は水で良く、アルコールや酢酸などにも溶けます。反応活性は比較的低く、糖類特有の還元性があります。

グルコースは、葡萄糖酸や果糖から還元性還元反応を経て合成されます。また、デンプンの水解や酵素触媒による分解反応でも生成できます。これらの方法により、選択性は約99%で、収率は約80%-90%です。

グルコースは医薬品、食品加工、ポリマー製造、バイオセンサ、半導体製造など様々な業界で使用されています。特に医薬品では血糖調整剤や抗癌剤の製造材料として、食品では甘味料や加工食品の原料として利用されています。

実験室では、PPE（防護具）を着用し、ドラフトチャンバー（換気設備）を使用することを推奨します。漏洩時には即座に操作を中断し、適切な漏洩処理を行います。さらに、SDS（安全データシート）を参照し、適切な安全情報を得ることが重要です。グルコースは常温で安定ですが、高温や直射日光は避ける必要があります。保存は密閉容器に入れ、直射日光と高湿度を避けてください。