D-Glucose(CAS番号:9050-36-6)

D-Glucose

基本情報

CAS番号

9050-36-6

分子式

C6H12O6

分子量

180.16 g/mol

EINECS

232-940-4

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基本的な物理特性

融点

240 °C (dec.)

沸点

527.1°Cat760mmHg

密度

1.581

引火点

286.7°C

溶解度

H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow

臭い

无味

C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)O

InChI

InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1

InChIKey

GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N

LogP

-3.3787999999999987

トポロジカル極性表面積

118.22000000000001 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

5 / 6

複雑度

138

安全情報

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保管条件

room temp

RTECS

HH9450000

同義語と引用データ

英語

  • dextrin 10
  • MALTODEXTRIN
  • DEXTRIN ON SEPHAROSE
  • DEXTRIN TYPE I
  • DEXTRIN TYPE II
  • DEXTRIN TYPE III
  • DEXTRIN TYPE IV
  • DEXTRIN (WHITE)
  • MALTODEXTRIN, FOOD GRADE
  • D-(+)-Glucose
  • Maltodextrin [dextrose equivalent 4.0-7.0]
  • Specific Maltodextrin
  • maltodextrin,MD
  • DEXTRIN 10
  • DEXTRIN 15

MDL番号

MFCD00146679

EC番号

232-940-4

税関コード

3505100000

よくある質問

グルコースとは何ですか?

グルコース(CAS番号:9050-36-6)は、化学式C6H12O6の六炭素糖で、白色の結晶性粉末です。水に溶けやすく甘味を持つため、食品や医薬品、工業製品などで広く利用され、エネルギー源や薬剤の賦形剤として重要です。

グルコースの主な用途は何ですか?

グルコースは食品添加物として使用され、砂糖の代替や増粘剤として活用されます。医薬品では薬の賦形剤、工業製品ではバイオ燃料やポリマーの原料、研究では実験材料として多用途に利用されます。

グルコースは安全ですか?

グルコースは一般的に安全ですが、過剰摂取により消化器症状が生じる場合があります。食品添加物としての安全性は高く、適切な品質管理と規制基準(例:ISO)に従うことで安全に取り扱えます。

グルコースはどのように保存すればよいですか?

グルコースは直射日光を避け、密閉容器で常温かつ乾燥した場所に保管してください。湿気や高温を防ぐことで安定性を保ち、品質劣化を抑制できます。

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