Ethyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate(CAS番号:544-35-4)

Ethyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate

基本情報

CAS番号

544-35-4

分子式

C20H36O2

分子量

308.51 g/mol

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基本的な物理特性

沸点

224 °C/17 mmHg

屈折率

n20/D 1.455(lit.)

CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

InChI=1S/C20H36O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h8-9,11-12H,3-7,10,13-19H2,1-2H3/b9-8-,12-11-

InChIKey

FMMOOAYVCKXGMF-MURFETPASA-N

LogP

6.363000000000007

トポロジカル極性表面積

26.3 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

0 / 2

複雑度

292

同義語と引用データ

英語

  • ethyl linoleate
  • ETHYL (Z,Z)-9,12-OCTADECADIENOATE
  • DELTA 9 CIS 12 OCTADECADIENOIC ACID ETHYL ESTER
  • 12-octadecadienoicacid(z,z)-ethylester
  • LINOLEIC ACID ETHYLESTER(AS)
  • ethyl linoleoate
  • ETHYLALPHALINOLEATE
  • ETHYLLINOLEAT
  • Ethyllinoleat,rein
  • etyl linoleate
  • Linoleic acid ethyl
  • Linolsaeure-ethylester
  • Mandenol
  • Linoleic Acid Ethyl Ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid ethyl ester
  • cis,cis-octadeca-9,12-dienoic acid ethyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid(Z,Z)-,ethyl ester
  • Ethyl linoleate

MDL番号

MFCD00009535

税関コード

2916190090

よくある質問

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートとは何ですか?

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートは、CAS番号544-35-4で分類される有機化合物で、化学式はC20H36O3です。この化合物は不飽和脂肪酸のエステルであり、主に植物由来の油やワックスに含まれる構造を持っています。9位と12位にジクロス結合が存在し、構造が安定しているため、工業や研究用途で利用されることがあります。

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートの主な用途は何ですか?

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートは、医薬品や食品添加物、さらには工業製品の原料として用いられます。特に、油脂類やワックスの合成に用いられ、食品分野では香りや風味の改良に貢献する用途があります。また、研究では脂質の構造や機能解析においても重要です。

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートは安全ですか?

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートは一般的に低毒性とされていますが、長時間の吸入や皮膚への接触には注意が必要です。安全基準として、適切な換気や防護具の使用が推奨されます。特に、高温や紫外線の影響を受けると不安定になるため、取扱には厳密な条件が求められます。

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートはどのように保存すればよいですか?

エチル (9Z,12Z)-9,12-オクテデカジエノエートは、湿気、高温、紫外線から避けて冷蔵庫で保存することが推奨されます。一般的な保存条件は室温以下の低温で、空気の触れない密閉容器に入れることが重要です。安定性を保つため、酸化や分解を防ぐための適切な管理が求められます。

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