2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-galactopyranoside（CAS番号：52525-35-6）
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-galactopyranoside
基本情報
CAS番号
52525-35-6
分子式
C27H30O16
分子量
610.52 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Yellow powder
融点
193-200 ºC
密度
1.82
溶解度
N/A
安全情報
安全情報を表示保管条件
2-8℃
同義語と引用データ
英語
- Quercetin 3-O-robinobioside
- 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 6-O-( 6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-galactopyranoside
- QUERCETIN 3-OROBINOBIOSIDE
- Quercetin 3-O-robinoside
- Quercetin 3-O-beta-D-robinobioside
- Quercetin 3-O-beta-D-robinoside
- Quercetin 3-rhamnosyl-(1-6)-galactoside
- Quercetin 3-beta-robinobioside
- 3-[[6-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-galactopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
MDL番号
MFCD20274698
よくある質問
クルクミンとは何ですか？
クルクミンはCAS番号52525-35-6の化合物で、化学式は2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-5,7-ジヒドロキシ-4-オキソ-4H-クロメン-3-イル 6-O-(6-デオキシアルファ-L-マンノパラノースル)-ベータ-D-ガラクトパラノースイドです。主な特徴として、抗炎症作用や抗がん作用があります。
クルクミンの主な用途は何ですか？
クルクミンは食品添加物として使用されるだけでなく、健康補助食品や薬剤に含まれています。また、研究用の化学物質としても広く利用されています。
クルクミンは安全ですか？
クルクミンは一般的には安全ですが、過剱な摂取は胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。また、薬物と相互作用する可能性があるため、医師の指示に従うことが重要です。
クルクミンはどのように保存すればよいですか？
クルクミンは冷暗所で保存し、乾燥した容器に入れることをおすすめします。高温や湿気は化合物の分解を引き起こす可能性があります。
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