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1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose（CAS番号：51411-23-5）

1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose

基本情報

Chemical_Structure_Of
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CAS番号

51411-23-5

分子式

C12H22O11

分子量

342.3 g/mol

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化学分類

基礎化学原料 有機化学品 カルボン酸類
基礎化学原料 有機化学品 ケトン類
基礎化学原料 有機化学品 エーテル類
基礎化学原料 有機化学品 複素環化合物
医薬化学品 医薬中間体 複素環中間体
精密化学品 界面活性剤 アニオン性界面活性剤

基本的な物理特性

SMILES

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C(C1C(C(C(C(O1)OCC(=O)C(C(C(CO)O)O)O)O)O)O)O

InChI

InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4,6-15,17-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChIKey

NMELTECMHKKXLF-DGQJZECASA-N

LogP

-5.552999999999994

トポロジカル極性表面積

197.36999999999998 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

8 / 11

複雑度

378

同義語と引用データ

英語

  • DTXSID60965727
  • (3S,4R,5R)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-1-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one
  • EINECS 257-183-7
  • MILDEAR
  • 1-O-alpha-D-glucosyl-D-fructose; 1-O-D-glucosyl-D-fructose; 1-O-glucosyl-D-fructose
  • 51411-23-5
  • NMELTECMHKKXLF-DGQJZECASA-N
  • A902089
  • ISOMALT IMPURITY D [EP IMPURITY]
  • UNII-H39U51DD7Q
  • Trehalulose
  • Q3541289
  • 1-O-.ALPHA.-D-GLUCOSYLFRUCTOSE
  • MILDEAR 75
  • (3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-1-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-2-one
  • NS00056094
  • ISOMALT IMPURITY D
  • H39U51DD7Q
  • D-FRUCTOSE, 1-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-
  • TEU
  • 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose
  • SCHEMBL165502
  • 1-O-.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE
  • D-Fructose, 1-O-a-D-glucopyranosyl-
  • 2-[(5-acetylthiophen-3-yl)methyl]isoindole-1,3-dione
  • TREHALULOSE
  • 2-[(5-acetylthiophen-3-yl)methyl]-1h-isoindole-1,3(2h)-dione
  • 5288
  • AC1LFIYD
  • AC1Q6KX7
  • AmbscCN4

MDL番号

MFCD00270419

よくある質問

海藻酮糖について「に適用される法規ガイドラインは何ですか？'
海藻酮糖（CAS番号: 51411-23-5）は、REACH規則、GHS分類、およびFDA/EPAの関連規定に従って管理されます。安全データシート（SDS）を作成し、有害性を適切に警告することが求められます。

海藻酮糖の代替品はありますか？
海藻酮糖の代替品には、D-キシロースやD-グリコシロースがあります。これらの化合物は、海藻酮糖と類似の甘味特性を有しています。

海藻酮糖の市場動向や研究トレンドはどうですか？
海藻酮糖の市場は、健康食品や機能性食料品への需要増加により拡大しています。研究トレンドとしては、甘味や低カロリー性に関する新たな用途の開発が進んでいます。

海藻酮糖を含む廃棄物はどのように処理すべきですか？
海藻酮糖を含む廃棄物は、安全な容器に収集し、専門の廃棄処理業者に処分させることが推奨されます。高温焼却は一般的な処理方法です。廃棄物の処理には適切な防護具を使用し、環境への影響を最小限に抑えるように注意が必要です。

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サプライヤー情報

ShangHaiZhenZhun Biotechnology Co Ltd

CAS番号: 51411-23-5

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HuBeiGuoYunFuRui Technology Co Ltd

CAS番号: 51411-23-5

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1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose — ShenZhenAiTaHuaXue Co Ltd

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CAS番号: 51411-23-5

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上海惠誠生物科技股份有限公司

CAS番号: 51411-23-5

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1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose — 上海安谱实验科技股份有限公司

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1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose — 金锦乐（湖南）化学有限公司

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WenZhouShiGongRiHuaXueShiJiYiQi Co Ltd

CAS番号: 51411-23-5

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