5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one（CAS番号：501-30-4）
5-ヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)-4H-ピラン-4-オニン
基本情報
CAS番号
501-30-4
分子式
C6H6O4
分子量
142.11 g/mol
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基本的な物理特性
物理状態
Powder
融点
152-155 °C
沸点
401.7°C at 760 mmHg
引火点
179.9 °C
屈折率
1.4434 (estimate)
安全情報
安全情報を表示GHS危険象形図
H302危険性の表示
H302
飲み込むと有害
急性毒性（経口）
急性毒性（経口）
安定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
同義語と引用データ
英語
- 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one
- 2-HYDROXYMETHYL-5-HYDROXY-4-PYRONE
- 2-HYDROXYMETHYL-5-HYDROXY-GAMMA-PYRONE
- 5'-HYDROXY-2-(HYDROXYMETHYL)-1,4-PYRANONE
- 5-HYDROXY-2-HYDROXYMETHYL-4H-4-PYRANONE
- 5-HYDROXY-2-HYDROXYMETHYL-4-PYRANONE
- 5-HYDROXY-2-(HYDROXYMETHYL)-4-PYRONE
- 5-HYDROXY-2-HYDROXYMETHYL-PYRAN-4-ONE
- KJ ACID
- TIMTEC-BB SBB005397
- 4H-Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-
- kojic
- Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)
- 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one
- Kojic acid(whitening agent in cosmetic)
- KOJIC ACID CRYSTALLINE
- Kojic acid
- 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)pyran-4-one
- KOJIC ACID(RG)
- 2-(hydroxymethyl)-5-hydroxy-4H-pyran-4-one
- 2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone
- 3-hydroxy-6-hydroxymethyl-4H-pyran-4-one
- 4H-PYRAN-4-ONE,5-HYDROXY-2-(HYDROXYMETHYL)
- 5-hydroxy-2-(hydroxmetyl)-4H-pyran-4-one
- UNII-6K23F1TT52
- 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyrone
- acido kojico
- 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4
- 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone
MDL番号
MFCD00006580
税関コード
29329995
よくある質問
曲酸とは何ですか？
曲酸（CAS番号501-30-4）は、化学式C7H10O5を持ち、白色結晶性固体の有機化合物です。5-ヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)-4H-ピラーン-4-オンと呼ばれ、天然由来の成分として植物に含まれ、医薬・食品・研究分野で広く利用されています。
曲酸の主な用途は何ですか？
曲酸は抗ウイルス薬（例：タミフル）の原料として医薬分野で用いられ、食品添加物や香料として食品分野にも応用されます。工業では有機合成の中間体となり、研究では生化学的分析や新素材開発に使われます。CAS番号501-30-4で識別されます。
曲酸は安全ですか？
曲酸は一般に低濃度で安全性が高いですが、過剰な摂取や皮膚・目への接触は刺激を引き起こす可能性があります。安全基準では、適切な換気と防護具の使用が推奨され、国際的な安全データベース（ICSC）に記載されています。
曲酸はどのように保存すればよいですか？
曲酸は湿気・高温・光を避けて冷蔵庫で保管し、密閉容器に入れてください。化学的に安定ですが、水分を吸収しやすい特性があるため、乾燥した場所での保存が重要です。CAS番号501-30-4で指定されています。
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