L-Psicose(CAS番号:16354-64-6)

L-Psicose

基本情報

CAS番号

16354-64-6

分子式

C6H12O6

分子量

180.16 g/mol

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基本的な物理特性

融点

112-114°C

沸点

551.742°C at 760 mmHg

密度

1.589

引火点

301.544°C

屈折率

1.574

C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O

InChI

InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6+/m0/s1

InChIKey

BJHIKXHVCXFQLS-ZXEDONINSA-N

LogP

-3.377199999999999

トポロジカル極性表面積

118.22000000000001 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

5 / 6

複雑度

147

同義語と引用データ

英語

  • 47DBT57A5J
  • L-allulose
  • CHEBI:145026
  • BJHIKXHVCXFQLS-ZXEDONINSA-N
  • L-Psicose
  • Q27259045
  • UNII-47DBT57A5J
  • DTXSID30474831
  • P1778
  • 16354-64-6
  • L-Ribo-2-hexulose
  • D92154
  • MFCD09951919
  • CS-0110727
  • HY-130687
  • 41847-54-5
  • (3S,4S,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • SCHEMBL16944032
  • Psicose, L-
  • <small>L<
  • L-ribo-2-Hexulose

MDL番号

MFCD09951919

よくある質問

アロ酮糖について「に適用される法規ガイドラインは何ですか?'

アロ酮糖のCAS番号16354-64-6に関連する法規ガイドラインは、GHS分類における分類と標識、そしてEUのREACH規則があります。また、米国のFDAについては、食品添加物として使用される場合の安全性評価要件が存在します。

アロ酮糖について「の代替品はありますか?'

アロ酮糖の代替品としては、一般的に果糖やグリセロールが考えられます。これらの物質は、アロ酮糖と同様に甘味を持つため、食品産業で使用される可能性があります。

アロ酮糖について「の市場動向や研究トレンドはどうですか?'

アロ酮糖の市場は、健康食品や低カロリー食品の需要増加により拡大しています。特に、低血糖生成指数(GI)の特性を活かした食品開発が活発になっており、研究トレンドは持続的な低カロリー性と安全性を強化する方向に進んでいます。

アロ酮糖を含む廃棄物はどのように処理すべきですか?'

アロ酮糖の廃棄物は、焼却または専門廃棄処理施設での処理が必要です。具体的には、適切な容器に収集し、廃棄物管理業者を通じて処理すべきです。安全性を確保するために、密閉された容器に収納し、避けておくことが重要です。

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