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L-Psicose(CAS: 16354-64-6)
CAS番号
関連製品
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基本情報
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
Physical Properties
融点
112-114°C
沸点
551.742°C at 760 mmHg
密度
1.589
引火点
301.544°C
化学識別子
SMILES
C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-ZXEDONINSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD09951919
よくある質問
アロ酮糖のCAS番号16354-64-6に関連する法規ガイドラインは、GHS分類における分類と標識、そしてEUのREACH規則があります。また、米国のFDAについては、食品添加物として使用される場合の安全性評価要件が存在します。
アロ酮糖の代替品としては、一般的に果糖やグリセロールが考えられます。これらの物質は、アロ酮糖と同様に甘味を持つため、食品産業で使用される可能性があります。
アロ酮糖の市場は、健康食品や低カロリー食品の需要増加により拡大しています。特に、低血糖生成指数（GI）の特性を活かした食品開発が活発になっており、研究トレンドは持続的な低カロリー性と安全性を強化する方向に進んでいます。
アロ酮糖の廃棄物は、焼却または専門廃棄処理施設での処理が必要です。具体的には、適切な容器に収集し、廃棄物管理業者を通じて処理すべきです。安全性を確保するために、密閉された容器に収納し、避けておくことが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
