Aspartame EP Impurity B(CAS番号:13433-09-5)

Aspartame EP Impurity B

基本情報

CAS番号

13433-09-5

分子式

C13H16N2O5

分子量

280.28 g/mol

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基本的な物理特性

融点

236-239 °C

沸点

423°C (rough estimate)

屈折率

1.6450 (estimate)

C1=CC=C(C=C1)CC(C(=O)O)NC(=O)C(CC(=O)O)N

InChI

InChI=1S/C13H16N2O5/c14-9(7-11(16)17)12(18)15-10(13(19)20)6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9-10H,6-7,14H2,(H,15,18)(H,16,17)(H,19,20)/t9-,10-/m0/s1

InChIKey

YZQCXOFQZKCETR-UWVGGRQHSA-N

LogP

-0.3994999999999988

トポロジカル極性表面積

129.72 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

5 / 7

複雑度

366

同義語と引用データ

英語

  • N-L-a-aspartyl-L-PhenylAlanine
  • SCHEMBL135366
  • N-(2-Amino-3-carboxy-1-hydroxypropylidene)phenylalanine
  • 3-amino-N-(carboxyphenethyl)-Succinamic acid stereoisomer
  • a-L-Aspartyl-L-phenylalanine
  • AS-46818
  • l-a-aspartyl-l-phenylalanine
  • N-L-aspartyl-L-PhenylAlanine
  • L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride
  • ASP-PHE
  • AKOS022180930
  • Aspartyl-phenylalanine
  • MFCD00063155
  • Aspartylphenylalanine
  • N-L-alpha-Aspartyl-3-phenyl-L-alanine
  • CHEBI:73830
  • Asp-Phe, 96%
  • 3-amino-N-(a-carboxyphenethyl)-Succinamic acid stereoisomer
  • L-Aspartyl-L-phenylalanine
  • (S)-3-Amino-4-(((S)-1-carboxy-2-phenylethyl)amino)-4-oxobutanoic acid
  • L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride
  • Demethylaspartame
  • H-ASP-PHE-OH
  • L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine
  • EINECS 236-557-3
  • BDBM50049759
  • (S)-3-amino-4-((S)-1-carboxy-2-phenylethylamino)-4-oxobutanoic acid
  • NS00014795
  • alpha-Aspartylphenylalanine
  • F10617
  • L-alpha-Asp-L-Phe

MDL番号

MFCD00063155

よくある質問

アスパルテームEP不純物Bとは何ですか?

アスパルテームEP不純物Bは、アスパルテームの製造過程で生成される不純物で、CAS番号13433-09-5です。主にアスパルテームの純度を表す指標として使用されます。

アスパルテームEP不純物Bの主な用途は何ですか?

アスパルテームEP不純物Bは、アスパルテームの品質管理に重要な役割を果たし、製品の安全性と品質を評価する際に使用されます。

アスパルテームEP不純物Bは安全ですか?

アスパルテームEP不純物Bは、適切な濃度で使用されれば安全性は確認されていますが、高濃度では毒性が示唆されています。使用時には注意が必要で、摂取量には注意を払う必要があります。

アスパルテームEP不純物Bはどのように保存すればよいですか?

アスパルテームEP不純物Bは、常温で乾燥した場所に保存し、直射日光を避けて保存することが推奨されます。また、密閉容器に保管し、酸化を防ぐ必要があります。

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