Sorbitan Monostearate (Technical Grade)（CAS番号：1338-41-6）
ソビタンмонostearat（テクニカルグレード）
基本情報
CAS番号
1338-41-6
分子式
C24H46O6
分子量
430.62 g/mol
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基本的な物理特性
融点
51.0 to 55.0 deg-C
沸点
579°C at 760 mmHg
水溶性
Soluble in ethanol (50 mg/ml), isopropanol, mineral oil and vegetable oil. Insoluble in water.
引火点
>110 ºC
屈折率
1.4593 (estimate)
安全情報
安全情報を表示GHS危険象形図
H316
危険性の表示
H316
軽度の皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
危険物区分
Class 9
Class 9
安定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
感度
Sensitive to moisture
同義語と引用データ
英語
- Span 60
- ARLACEL 60
- EMALEX SPE-100S
- FEMA 3028
- SORBITANE MONOSTEARATE
- SORBITAN MONOSTEARATE
- SORBITAN STEARATE
- SPAN NO 60
- SPAN(R) 60
- SPAN(TM) 60
- SORBITAN MONOSTEARATE FCC
- SPAN (R) 60 HLB-VALUE 4.7
- Sorbitan Monostearate (Span-60)
- SORBITANMONOSTEARATE,NF
- 1,4-SORBITAN-MONOSTEARATE
- Sorbitanstearat
- Sorbitan monooctadecanoate
- Glycomul(R) L K
- Glycomul(R) S KFG
- span
- (Sorbitan Monostearate)
- Barchlor 16S
- Lonzest(R) SMS
- S-60
- Sorbitan stearate Sorbitane monostearate
- Span 60 Barchlor 16S
- Span(rg 60
- NVZ4I0H58X
- Anhydrosorbitol stearate
- Liposorb S
- Sorbitan C
MDL番号
MFCD00005366
税関コード
34021300
よくある質問
スルビタンモノステアートとは何ですか？
スルビタンモノステアート（CAS番号：1338-41-6）は、山梨醇酐と硬脂酸から合成されたテクニカルグレードの界面活性剤です。化学式はC23H46O5で、白色の結晶性粉末または塊状物として存在し、水に不溶ですが油脂に溶解します。主に乳化剤や油脂の安定化剤として使用される特性を持ち、食品および医薬品分野で広く応用されています。
スルビタンモノステアートの主な用途は何ですか？
スルビタンモノステアートは食品分野では油脂の乳化剤として使用され、クリームやチョコレートなどに使われます。医薬品では薬剤の賦形剤として機能し、工業製品では洗剤や潤滑油の添加剤として活用されます。また、研究分野においても界面活性剤としての性能評価や製品開発に応用されています。
スルビタンモノステアートは安全ですか？
スルビタンモノステアートは一般的に低毒性であり、人体への有害性は低いとされています。ただし、皮膚や目への接触には注意が必要で、過度の吸入や誤飲は避けてください。食品グレードの製品は安全性基準を遵守しており、適切な取扱いが求められます。
スルビタンモノステアートはどのように保存すればよいですか？
スルビタンモノステアートは密封容器に保管し、直射日光や高温・高湿度を避けて涼しい場所で保存してください。理想的な保存温度は25℃程度で、湿気や酸素接触を防ぐため真空包装や不活性ガス置換が推奨されます。長期保存時は冷蔵庫での保管も効果的です。
関連化合物
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