(2S)-2-acetamidopentanedioic acid(CAS番号:1188-37-0)

(2S)-2-acetamidopentanedioic acid

基本情報

CAS番号

1188-37-0

分子式

C7H11NO5

分子量

189.17 g/mol

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基本的な物理特性

融点

194-196 °C

沸点

495.9℃ at 760 mmHg

水溶性

2.7 g/100 mL (20 ºC)

引火点

253.7±25.9 °C

溶解度

36g/l (Lit.)

屈折率

-15 ° (C=1, H2O)

比旋光度

-16 º (c=1, water)

CC(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O

InChI

InChI=1S/C7H11NO5/c1-4(9)8-5(7(12)13)2-3-6(10)11/h5H,2-3H2,1H3,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)/t5-/m0/s1

InChIKey

RFMMMVDNIPUKGG-YFKPBYRVSA-N

LogP

-0.5594999999999994

トポロジカル極性表面積

103.7 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

3 / 6

複雑度

225

安全情報

安全情報を表示

危険性の表示

H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性(単回ばく露);気道刺激性

同義語と引用データ

英語

  • N-Acetyl-L-glutamic acid
  • Acetyl-L-glutamic acid
  • AC-GLU-OH
  • Acetyl glutamic acid
  • l-glutamicaci
  • N-acetyl-Glu
  • n-acetylglutamate
  • n-acetylglutamic
  • n-acetylglutamicacid
  • N-ACETYL-L-GLU
  • N-Acetyl-L-glutamate
  • N-Acetyl-L-Glutamic
  • NAcGlu
  • N-AC-L-GLU
  • Glutamicacid, N-acetyl-, L- (6CI,7CI,8CI)
  • L-N-Acetylglutamicacid
  • N-Acetyl-L-glutaminic acid
  • N-Acetyl-S-glutamicacid
  • a-(N-Acetyl)-L-glutamicacid
  • N-乙酰-L-谷氨酸
  • Acetylglutamic acid
  • N-Acetylglutamic acid
  • L-Glutamic acid, N-acetyl-
  • L-N-Acetylglutamic acid
  • (2S)-2-acetamidopentanedioic acid
  • Glutamic acid, N-acetyl-, L-
  • Glutamic acid, N-acetyl- (6CI,7CI)
  • MA61H539YZ
  • Glutamic acid, N-acetyl-
  • (S)-2-acetamidopentanedioic acid
  • RFMMMVDNIPUKGG-YFKPBYRVSA-N

MDL番号

MFCD00002802

税関コード

29241900

よくある質問

N-アセチル-L-グルタミン酸とは何ですか?

N-アセチル-L-グルタミン酸(CAS番号:1188-37-0)は、L-グルタミン酸にアセチル基が結合した構造を持つ有機化合物です。化学式はC8H14N2O5で、分子量は210.21g/molです。主に医薬品や食品添加物の原料として利用される酸性アミノ酸系の物質です。

N-アセチル-L-グルタミン酸の主な用途は何ですか?

N-アセチル-L-グルタミン酸は、医薬分野では抗生物質や薬物の合成原料として用いられ、工業分野ではポリマーの製造に使われます。食品分野では風味や保存性向上のための添加物としても利用され、研究では生化学的反応の分析に用いられます。

N-アセチル-L-グルタミン酸は安全ですか?

N-アセチル-L-グルタミン酸は一般的に低毒性ですが、皮膚や目への刺激性がある可能性があります。取り扱い時は手袋や保護眼鏡を使用し、適切な安全基準を遵守してください。吸入や誤飲には注意が必要です。

N-アセチル-L-グルタミン酸はどのように保存すればよいですか?

N-アセチル-L-グルタミン酸は湿気、高温、光から遮断した涼しい場所で保管してください。密閉容器を使用し、常温(15-25°C)または冷蔵(2-8°C)の条件で保存することが推奨されます。

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