Sodium 2-oxopropanoate（CAS番号：113-24-6）
Sodium 2-oxopropanoate
基本情報
CAS番号
113-24-6
分子式
C3H3NaO3
分子量
110.04 g/mol
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基本的な物理特性
融点
>300 °C
沸点
>300℃
水溶性
Soluble in water.
引火点
54.3 °C
溶解度
H2O: 100 mg/mL
屈折率
1,426-1,43
安全情報
安全情報を表示危険性の表示
H315
皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
皮膚腐食性/刺激性
H319
強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H335
呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性
安定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
感度
对热敏感
同義語と引用データ
英語
- Pyruvic acid, sodium salt
- sodium pyruvate 100 mm solution*sterile filtered
- pyruvate solution sodium
- pyruvic acid sodium plant cell*culture tested
- pyruvic acid sodium
- pyruvic acid hybri-max sodium
- Sodium pyruvate, (Pyruvic acid sodium salt)
- Sodium pyruate
- Phenylpyruvic acid Sodium salt
- Sodium pyruvate
- 2-KETOPROPIONIC ACID SODIUM SALT
- 2-oxopropanoic acid sodium salt
- PYR NA
- PYRUVATE
- Pyruvic Acid
- sodium 2-oxopropanoate
- Sodium pyroracemate
- SodiuM pyrovaceMate
- sodium salt of pyruvic acid
- Sodium-2-ketopropionate
- Sodium-2-oxopropanoate
- 2-Oxo-propanoic acid sodium salt
- SodiuM pyruvat
- SodiuM Pyruvate IH
- Pyruvic Acid Sodium Salt
- p.A.,100g
- BioChemica,100g
- SodiumPyruvate,>99%
- Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt
- Sodium alpha-ketopropionate
- alpha-Ketopropionic acid sodium salt
MDL番号
MFCD00002586
税関コード
29183000
よくある質問
プロピオン酸ナトリウムとは何ですか？
プロピオン酸ナトリウム（CAS番号：113-24-6）は、化学式C3H5NaO2を持つ有機ナトリウム化合物です。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性条件下で分解しにくい性質を持っています。この物質は、食品添加物や医薬品、工業製品など多方面で利用される重要な化合物です。
プロピオン酸ナトリウムの主な用途は何ですか？
プロピオン酸ナトリウムは、食品添加物として保存料として使用され、食品の酸化や微生物の繁殖を防ぎます。また、医薬分野では抗生物質や薬物の製造に用いられ、工業分野ではポリマーの合成や金属の処理にも応用されています。
プロピオン酸ナトリウムは安全ですか？
プロピオン酸ナトリウムは一般に低毒性で、人体に害を及ぼす可能性は低いですが、過度な摂取や吸入には注意が必要です。皮膚や目への接触には刺激が生じる場合があり、安全な取り扱いを心がけましょう。
プロピオン酸ナトリウムはどのように保存すればよいですか？
プロピオン酸ナトリウムは湿気や高温に敏感なため、冷暗所で密閉して保存することが重要です。通常、常温で乾燥した環境に置き、直射日光を避けてください。酸性の環境では安定性が低下するため、適切な容器を使用して保管しましょう。
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