化合物よくある質問

プロピオン酸ナトリウムの主な用途は何ですか？

回答

プロピオン酸ナトリウムは、食品添加物として保存料として使用され、食品の酸化や微生物の繁殖を防ぎます。また、医薬分野では抗生物質や薬物の製造に用いられ、工業分野ではポリマーの合成や金属の処理にも応用されています。

について

CAS番号 113-24-6

英語名前 Sodium 2-oxopropanoate

分子式 C3H3NaO3

分子量 110.0439 g/mol

SMILES [Na+].CC(=O)C(=O)[O-]

InChIKey DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M

最後の更新: 2025-08-25 01:08

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プロピオン酸ナトリウムは安全ですか？

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