化合物よくある質問
氧化淀粉はどのように合成されますか？
回答
「氧化淀粉」は、直链淀粉を酸化剤（通常はハロゲン酸ナトリウム）で酸化して合成されます。反応条件は温度と時間によって調整され、選択性と収率は良好で、平均化分子量の調整が可能です。
について
CAS番号
65996-62-5
英語名前
Starch, oxidized
分子式
C27H46O20
分子量
690.64 g/mol
SMILES
O1C(C(C(C(C1COC1C(C(C(C(CO)O1)OC)O)O)OC1C(C(C(C(CO)O1)OC)O)=O)O)O)OC1C(CO)OC(C)C(C1O)O
InChIKey
XSFCCWULLRIRGA-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-12-28 10:59