化合物よくある質問

甘油硬脂酸酯とは何ですか?

回答

Glyceryl Monostearate
甘油硬脂酸酯はCAS番号85666-92-8の化合物で、主に硬脂酸が甘油の1つのヒドロキシルグループと結合したものです。

について

CAS番号 85666-92-8
英語名前 Glyceryl Monostearate
分子式 C21H42O4
分子量 358.56 g/mol
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
InChIKey VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-11-06 18:48

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甘油硬脂酸酯の主な用途は何ですか?

甘油硬脂酸酯は食品添加物、皮膚ケア製品の原料、食油の安定剤として広く使用されています。

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甘油硬脂酸酯は安全ですか?

甘油硬脂酸酯は一般的に安全ですが、過敏症の可能性があります。使用時には適切な防護具を着用し、直視や吸入を避けてください。

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甘油硬脂酸酯はどのように保存すればよいですか?

甘油硬脂酸酯は直射日光から遠ざけ、低温で保存してください。容器は密閉し、湿気から保護してください。

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