化合物よくある質問
2-ヒドロキシ肉桂醛の代替品はありますか？
回答
2-ヒドロキシ肉桂醛の代替品としては、2-メトキシ肉桂醛や他の香料化合物が挙げられます。これらの化合物は、香料や防腐剤としての用途で使用されることがありますが、安全性と効果を比較し、適切な代替品を選ぶことが重要です。
について
CAS番号
3541-42-2
英語名前
3-(2-Hydroxyphenyl)-2-propenal
分子式
C9H8O2
分子量
148.16 g/mol
SMILES
C1=CC=C(C(=C1)C=CC=O)O
InChIKey
BSDNZCQPDVTDET-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-10-27 07:45
