化合物よくある質問
カフェイン酸とは何ですか？
回答
カフェイン酸は、CAS番号501-16-6で指定される3,4-二羟基肉桂酸の別名です。カフェイン酸は、褐色の結晶性粉末で、弱酸性を示します。主に植物由来の物質として知られており、抗酸化物質や抗炎症作用を持つことが指摘されています。
について
CAS番号
501-16-6
英語名前
trans-Caffeic Acid
分子式
C9H8O4
分子量
180.16 g/mol
SMILES
C1=CC(=C(C=C1C=CC(=O)O)O)O
InChIKey
QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N
最後の更新: 2025-10-22 00:41
