化合物よくある質問
硬脂酰-2-乳酸钙はどの業界で使用されていますか？
回答
![Calcium bis(2-{[2-(stearoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate)](https://static.chemtradehub.com/structs/579/5793-94-2-358a.webp "Calcium bis(2-{[2-(stearoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate)")
硬脂酰-2-乳酸钙は、医薬品、ポリマー、センサー、食品と多くの業界で使用されています。特に、食品分野では乳化剤として、医薬品分野では安定剤や処方成分として広く使用されています。
について
CAS番号
5793-94-2
英語名前
Calcium bis(2-{[2-(stearoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate)
分子式
C48H86CaO12
分子量
895.27 g/mol
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Ca+2]
InChIKey
OEUVSBXAMBLPES-UHFFFAOYSA-L
最後の更新: 2025-10-16 16:48
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