化合物よくある質問
Mogroside III A1とは何ですか？
回答
Mogroside III A1は、CAS番号88901-42-2を有するロ Han果から抽出された天然の甘味剤で、その甘味は砂糖の約300倍です。
について
CAS番号
88901-42-2
英語名前
Mogroside III A1
分子式
C48H82O19
分子量
963.15 g/mol
SMILES
CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)COC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)C4CCC5(C4(CC(C6(C5CC=C7C6CCC(C7(C)C)O)C)O)C)C
InChIKey
DDDXYRAMQRKPDO-MQMWZZRVSA-N
最後の更新: 2025-10-12 21:45
