化合物よくある質問
二油酸甘油酯の市場動向や研究トレンドは？
回答
二油酸甘油酯は食品、化粧品、潤滑油など多岐にわたる分野で使用され、特に食品添加物での需要が高まっています。研究トレンドとして、環境に優しい代替品の開発が注目されています。
について
CAS番号
25637-84-7
英語名前
2-Hydroxy-1,3-propanediyl bis(9-octadecenoate)
分子式
C39H72O5
分子量
621 g/mol
SMILES
CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCC=CCCCCCCCC)O
InChIKey
DRAWQKGUORNASA-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-09-26 14:59
