化合物よくある質問

(-)-儿茶素の代替品はありますか？

回答

(2S,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-chromanetriol

(-)-儿茶素の代替品として、カテキン類の中には（-）-エピガallocatechin gallate（EGCG）があります。また、化学構造が類似するカテキン類も使用可能です。

について

CAS番号 18829-70-4

英語名前 (2S,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-chromanetriol

分子式 C15H14O6

分子量 290.27099999999996 g/mol

SMILES Oc1cc2O[C@@H](c3ccc(c(c3)O)O)[C@@H](Cc2c(c1)O)O

InChIKey PFTAWBLQPZVEMU-HIFRSBDPSA-N

最後の更新: 2025-09-23 22:54

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