化合物よくある質問

谷氨酰胺转氨酶はどの業界で使用されていますか？

回答

谷氨酰胺转氨酶广泛应用于食品加工、制药和生物技术行业。在食品加工中，用于改善蛋白质的功能性；在制药中，用于药物的合成与修饰；在生物技术领域，用于生产生物传感器和其他生物化学产品。

について

CAS番号 80146-85-6

英語名前 EC 2.3.2.13

分子式 C8H7BrN2O2

分子量 243.06 g/mol

EINECS番号 232-554-6

SMILES BrC1C=C(C2=C(C=1)CCN2)[N+](=O)[O-]

InChIKey VXKXMHDXFLFIFI-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-09-07 10:19

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