化合物よくある質問
カテキンとは何ですか？
回答
カテキンはCAS番号7295-85-4で、化学式はC15H14O6です。主な特徴としては、(2R,3S)-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3,5,7-クロモントリオール水和物（1:1）と呼ばれ、その分子構造はカテキン環とヒドロキシ基から成ります。
について
CAS番号
7295-85-4
英語名前
(2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-chromanetriol hydrate (1:1)
分子式
C15H16O7
分子量
308.29 g/mol
SMILES
C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O)O
InChIKey
OFUMQWOJBVNKLR-NQQJLSKUSA-N
最後の更新: 2025-09-03 20:18
